Menteri Perdagangan, Budi Santoso, baru-baru ini menghadiri Rapat Koordinasi Terbatas (Rakortas) mengenai Ketersediaan Pasokan dan Harga Pangan menjelang bulan Ramadan dan Idulfitri 1446 H. Rapat yang dipimpin oleh Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan, berlangsung di Kantor Kemenko Bidang Pangan di Jakarta pada Rabu (26/2/2025).Dalam rapat tersebut, Budi menjelaskan bahwa harga barang kebutuhan pokok relatif stabil H-4 menjelang Ramadan. Namun, dia mengingatkan bahwa beberapa komoditas, seperti beras, daging sapi, daging ayam, telur ayam ras, dan bawang putih, sering mengalami inflasi pada periode bulan puasa hingga Lebaran. Di samping itu, harga cabai juga menunjukkan tren kenaikan dalam seminggu terakhir.
Mendag Budi juga membandingkan harga barang kebutuhan pokok antara Indonesia dan Malaysia. Berdasarkan informasi dari perwakilan perdagangan, harga beras medium, beras premium, gula pasir, daging ayam ras, dan bawang merah lebih tinggi di Indonesia. Sebaliknya, harga minyak goreng kemasan premium, daging sapi, tepung terigu, cabai, dan bawang putih tercatat lebih rendah di Indonesia. Pemerintah dalam hal ini Kemendag, akan melakukan operasi pasar disejumlah titik untuk memastikan stabilitas harga.
Data survei dari Kemendag menampilkan peningkatan permintaan masyarakat terhadap barang kebutuhan pokok, khususnya gula pasir (85,3%), terigu (31,8%), dan beras (25,9%). Hal ini sejalan dengan Indeks Keyakinan Konsumen (IKK) yang menunjukkan tren positif selama periode Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) Ramadhan dan Idulfitri.Rakornas ini juga dihadiri oleh sejumlah pejabat penting, termasuk Kepala Kepolisian RI, Lystio Sigit Prabowo, Kepala Badan Pangan Nasional, Arief Prasetyo Adi. Dilansir dari kemendag.go.id
